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¡TRANSFORMA LA GESTIÓN DE TU RESTAURANTE! 📊

¡ESPECIAL DE QUINCENA: SOLO 72 HORAS!

Cupón: 25% DE DESCUENTO

Termina en:

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Domina la Administración de tu Restaurante y Aumenta su Rentabilidad

Aprende a estructurar costos, optimizar inventarios, gestionar personal y aplicar estrategias de ventas para llevar tu negocio gastronómico al éxito.

¡QUIERO ADMINISTRAR MI RESTAURANTE COMO UN PRO!

Aceptamos diversos métodos de pago. El precio se ajusta a tu moneda local.

Compra segura procesada por Hotmart®
Visa Mastercard PSE Paypal
📊

Control Total de Costos

Aprende a calcular y gestionar la estructura de costos para maximizar tu rentabilidad.

🚀

Estrategias de Ventas

Descubre tácticas probadas para aumentar tus ventas y fidelizar clientes.

📋

Gestión Profesional

Implementa manuales de operación y sistemas de inventario como un experto.

Tus mentores en este viaje

Nelson Lastra

Nelson Lastra

CEO de NS Consultores Gastronómicos

"Administrador de empresas turísticas con amplia experiencia como docente y conferencista. Ha guiado a marcas y personas a mejorar sus procesos de administración de restaurantes en Colombia."

¿Tu restaurante tiene fugas de dinero o desorganización?

Aplica los principios de la administración profesional y conviértelo en un negocio rentable, ordenado y exitoso.

El Problema

  • Estructura de costos desconocida o mal calculada
  • Ventas inconsistentes sin una estrategia clara
  • Inventarios desorganizados que generan pérdidas
  • Falta de procedimientos estandarizados

La Solución

  • Estructura de costos clara para maximizar ganancias
  • Estrategias de ventas efectivas y aplicables
  • Inventarios optimizados y bajo control
  • Manual de operaciones para una gestión profesional

Este curso ES para ti si:

  • Eres dueño/a o gerente de un restaurante o negocio gastronómico.

  • Quieres mejorar la rentabilidad y organización de tu establecimiento.

  • Buscas herramientas prácticas para gestionar costos, inventarios y personal.

  • Deseas implementar estrategias de ventas efectivas.

Este curso NO es para ti si:

  • No tienes un negocio gastronómico ni planeas tenerlo.

  • No estás dispuesto/a a aplicar cambios en la gestión de tu negocio.

  • Buscas solo recetas de cocina sin enfoque administrativo.

  • Prefieres mantener una gestión empírica sin herramientas profesionales.

¿Quieres llevar tu restaurante al siguiente nivel?

Este curso te brinda las herramientas y el conocimiento para transformar tu restaurante en un negocio rentable y bien gestionado. Aprenderás desde la estructura de costos hasta la implementación de un manual de operaciones, pasando por estrategias de ventas y el uso de software especializado. Todo diseñado para que tomes el control de tu negocio gastronómico.

  • Domina la estructura de costos gastronómicos y su aplicación práctica.
  • Implementa estrategias de ventas efectivas para aumentar tus ingresos.
  • Aprende a gestionar inventarios y contratación de personal.
  • Crea un manual de operaciones profesional para tu negocio.
  • Utiliza plantillas y herramientas descargables para aplicar los conceptos.
Mockup del curso

Lo que aprenderás paso a paso:

1

Bienvenida y Fundamentos de la Administración Gastronómica

Introducción al curso y los principios básicos para gestionar un restaurante con éxito.

2

Estructura de Costos Gastronómicos

Aprende a calcular y aplicar la estructura de costos para garantizar la rentabilidad de cada plato.

3

Estrategias de Ventas para Restaurantes

Descubre tácticas efectivas para aumentar ingresos y fidelizar clientes.

4

Estudio de Mercado y Análisis Competitivo

Conoce a tu competencia y define tu propuesta de valor para destacar en el mercado.

5

Software y Herramientas Tecnológicas

Implementa soluciones digitales que optimicen la gestión de tu negocio.

6

Manual de Operaciones y Procedimientos

Crea un documento que estandarice procesos y mejore la eficiencia operativa.

7

Gestión de Inventarios

Controla tus insumos, reduce pérdidas y maximiza la rotación de productos.

8

Contratación y Gestión de Personal

Aspectos clave para formar un equipo de trabajo comprometido y eficiente.

9

Bonos y Herramientas Descargables

Accede a plantillas de costos, inventarios y manuales listos para usar.

10

Certificación y Próximos Pasos

Obtén tu certificado y descubre cómo seguir profesionalizando tu restaurante.

¡REGALOS EXCLUSIVOS!

📊

Plantilla de costos receta estándar (XLS)

Archivo descargable para calcular tus costos con precisión.

📈

Plantillas de costos receta estándar diligenciadas (XLS)

Ejemplos prácticos para guiarte en el proceso.

🚀

Estrategias de ventas para restaurantes (PDF)

Documento con las estrategias más efectivas del mercado.

📑

8 Manuales de operaciones y procedimientos (XLS)

Formato listo para personalizar en tu negocio.

📦

Plantilla de inventarios (XLS)

Herramienta para gestionar tus productos de forma eficiente.

🖼️

Diapositivas del curso (PPT)

Resumen visual de todos los módulos para consultar rápido.

Lo que dicen nuestros alumnos

★★★★★

"Las plantillas de costos fueron un antes y después para mi negocio. ¡Ahora sé exactamente cuánto debo vender!"

C

Chiara C.

Alumna Verificada
★★★★★

"Excelente curso, muy práctico. Nelson explica de manera clara cómo aplicar estrategias de ventas que funcionan."

J

Josías J.

Alumno Verificado
★★★★★

"El módulo de inventarios me ayudó a reducir pérdidas significativas. Súper recomendado para dueños de restaurantes."

A

Aitana A.

Alumna Verificada

🎓 Preguntas Frecuentes

Solo necesitas un dispositivo con acceso a internet (computador, celular o tablet). Todos los cursos son 100% online, sin necesidad de descargar nada adicional.
Las clases son pregrabadas, para que aprendas a tu ritmo, en el horario que prefieras y sin fechas límite.
Obtienes acceso inmediato y de por vida al contenido una vez realizada la compra. Podrás ingresar cuantas veces desees.
Los cursos están completamente en español, con explicaciones y materiales adaptados para hispanohablantes.
Sí, puedes ingresar desde cualquier parte del mundo. Solo necesitas conexión a internet para acceder a la plataforma.
El pago es único. No hay renovaciones automáticas ni costos adicionales ocultos. Una vez lo adquieres, el acceso es tuyo para siempre.
Sí. El valor del curso se ajusta automáticamente a la moneda local de tu país al momento del pago.
Puedes pagar con tarjeta de crédito, débito, transferencias bancarias o métodos locales según tu país. El sistema mostrará automáticamente las opciones disponibles.
Sí. Las compras internacionales están habilitadas para la mayoría de los países. Si existe alguna restricción, la plataforma te avisará antes de finalizar el pago.
Sí, las transacciones se procesan a través de una plataforma internacional certificada con encriptación SSL y altos estándares de seguridad. Tu información está protegida en todo momento.
Sí. Cuentas con una garantía de 7 días. Si el curso no cumple tus expectativas, puedes solicitar el reembolso completo sin complicaciones.
Sí, la compra está disponible únicamente para personas mayores de 18 años o con la autorización de un adulto responsable.

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