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¡DOMINA EL ARTE DEL ASADO! 🔥

Domina el Arte del Asado y Sorprende a Todos

Conviértete en el anfitrión o anfitriona perfecto/a. Aprende los secretos del fuego, los cortes, las salsas y las técnicas de los grandes parrilleros para crear experiencias inolvidables.

¡QUIERO SER UN EXPERTO EN ASADOS!

Aceptamos diversos métodos de pago. El precio se ajusta a tu moneda local.

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🔥

Dominio del Fuego

Aprende a controlar el fuego y la temperatura para cada tipo de carne.

🥩

Cortes Premium

Identifica los mejores cortes y conoce sus tiempos de cocción ideales.

🍷

Maridaje Experto

Sorprende con la combinación perfecta de vinos, espumantes y cervezas.

Tus mentores en este viaje

Leandro Buratovich

Leandro Buratovich

Fundador de Sur Parrilla Gourmet

"Experto en carnes con más de 14 años en el sector gastronómico. Sommelier especializado en maridaje de vinos, espumantes, whisky, ron y cerveza."

¿Tus asados son siempre iguales?

Domina las técnicas profesionales para convertirte en el anfitrión o anfitriona que todos quieren invitar. Aprende a elegir cortes, dominar el fuego y sorprender con maridajes únicos.

El Problema

  • Fuego impredecible que arruina la cocción
  • Cortes de carne que no sabes cómo preparar
  • Salsas básicas que no sorprenden

La Solución

  • Control total del fuego para cada tipo de carne
  • Dominio de cortes premium y técnicas avanzadas
  • Salsas y maridajes que crean experiencias únicas
  • Confianza para ser el anfitrión o anfitriona estrella

✅ Ideal para:

  • Eres un apasionado o apasionada del asado y quieres perfeccionarte.

  • Quieres sorprender a tus amigos y familiares con técnicas profesionales.

  • Deseas entender la ciencia detrás del fuego y los cortes de carne.

  • Buscas dominar el maridaje para complementar tus comidas.

❌ No recomendado para:

  • Crees que ya sabes todo sobre el asado y no estás abierto/a a aprender.

  • No te gusta cocinar al aire libre o experimentar en la parrilla.

  • Buscas recetas rápidas sin profundizar en las técnicas.

  • Prefieres no invertir tiempo en aprender sobre fuego y cortes.

¿Listo para llevar tus asados al siguiente nivel?

Olvida los asados comunes. Este curso te enseña las técnicas profesionales que transforman una simple parrillada en una experiencia gastronómica única. Desde el dominio del fuego hasta el maridaje perfecto, te convertiremos en el anfitrión o anfitriona que todos quieren invitar.

  • Domina la administración del fuego para cada tipo de corte.
  • Conoce a fondo los cortes de carne, las razas bovinas y sus secretos.
  • Prepara las salsas esenciales: chimichurri y salsa criolla.
  • Aprende técnicas avanzadas como lomo al trapo y ahumado con roble.
  • Descubre los principios del maridaje con vinos, cervezas y whiskies.
Mockup del curso

Lo que aprenderás paso a paso:

1

Bienvenida e Introducción a los Asados

Conoce el camino que te convertirá en un experto parrillero.

2

Herramientas para el Asado

Descubre los utensilios esenciales y cómo usarlos correctamente.

3

Administración del Fuego

Aprende a dominar el fuego para cada tipo de cocción y corte.

4

Prepara tu Salsa Chimichurri

La receta clásica y el bono especial para un chimichurri único.

5

Salsa Criolla

El acompañamiento perfecto que no puede faltar en tu mesa.

6

Razas Bovinas y Cortes

Conoce las mejores razas y los secretos de cada corte.

7

Limpieza de la Parrilla y Uso de la Ceniza

Técnicas para mantener tu parrilla en óptimas condiciones.

8

Asado de Achuras y Chorizo

Preparación perfecta de las piezas que abren el apetito.

9

Lomo al Trapo y Ensalada al Rescoldo

Técnicas tradicionales para resultados sorprendentes.

10

Temperatura, Términos y Estilo de Vida

El punto exacto de la carne y la filosofía del asador.

¡REGALOS EXCLUSIVOS!

🌿

Chimichurri Especial

La receta secreta para llevar tu chimichurri al siguiente nivel.

🥩

Maduración en Casa

Técnicas para madurar tus propios cortes y potenciar su sabor.

🍷

Introducción al Maridaje

Principios básicos para combinar tus asados con los mejores vinos, cervezas y espumantes.

Lo que dicen nuestros alumnos

★★★★★

"Ahora mis asados son los favoritos de la familia. Aprendí a controlar el fuego como un profesional."

S

Salomé E.

Alumna Verificada
★★★★★

"El módulo de maridaje es increíble. Mis amigos quedan sorprendidos con las combinaciones que logro."

E

Eduardo J.

Alumno Verificado
★★★★★

"Nunca imaginé que la salsa criolla y el chimichurri pudieran quedar tan perfectos. Excelente curso."

A

Alma B.

Alumna Verificada

🎓 Preguntas Frecuentes

Solo necesitas un dispositivo con acceso a internet (computador, celular o tablet). Todos los cursos son 100% online, sin necesidad de descargar nada adicional.
Las clases son pregrabadas, para que aprendas a tu ritmo, en el horario que prefieras y sin fechas límite.
Obtienes acceso inmediato y de por vida al contenido una vez realizada la compra. Podrás ingresar cuantas veces desees.
Los cursos están completamente en español, con explicaciones y materiales adaptados para hispanohablantes.
Sí, puedes ingresar desde cualquier parte del mundo. Solo necesitas conexión a internet para acceder a la plataforma.
El pago es único. No hay renovaciones automáticas ni costos adicionales ocultos. Una vez lo adquieres, el acceso es tuyo para siempre.
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Sí. Cuentas con una garantía de 7 días. Si el curso no cumple tus expectativas, puedes solicitar el reembolso completo sin complicaciones.
Sí, la compra está disponible únicamente para personas mayores de 18 años o con la autorización de un adulto responsable.

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